上海恒遠專業(yè)提供“干酪素”，*，值得信賴！如需了解該產品的更多信息，來函！ 又稱：酪蛋白；酪蛋白酸鈉；酪朊；乳酪素；奶酪素
干酪素 是奶液遇酸后所的一種蛋白聚合體。干酪素約占牛奶中蛋白總量的 80 %，約占其質量的 3% ，也是奶酪的主要成分。干燥的干酪素是一種無味、白色或淡黃色的無定型的粉末。干酪素微溶于水，溶于堿液及酸液中。
目前主要生產地為甘肅地區(qū)，應用大部分在南方城市。
英文名: Caseins；casein；caseini'ihammersten
CAS號：9000-71-9
通常是指由牛乳腺分泌的多種（約20種）磷蛋白（phosphoproteins）的混合物。存在于牛奶或干酪（cheese）中
干酪素是等電點為pH4.6的兩性蛋白質。在牛奶中以磷酸二鈣；磷酸三鈣或兩者的復合物形式存在，構造極為復雜，直到現在沒有*確定的分子式，分子量大約為57000-375000。干酪素在牛奶中約含3%，約占牛奶蛋白質的80%。純干酪素為白色；無味；無臭的粒狀固體。相對密度約1.26。不溶于水和有機溶劑。干酪素能吸收水分，浸于水中，則迅速膨脹，但料子并不結合。
上海恒遠生物科技有限公司主營產品/服務:ELISA試劑盒，免疫組化試劑盒，放免試劑盒，標準品，血清，抗體，培養(yǎng)基，細胞，生物試劑，實驗耗材等 公司秉承“專注品質、信守承諾、積極溝通、創(chuàng)新服務”的企業(yè)文化積極參與生物領域的技術創(chuàng)新和技術服務，力求為我國科研事業(yè)添磚加瓦。 ：shhyswkj
:Elisa-RD
http://www.shhybio.com/ ELISA試劑盒,人ELISA試劑盒,大鼠ELISA試劑盒,小鼠ELISA試劑盒
http://www.newerahats.cn/ 進口ELISA試劑盒批發(fā),大鼠ELISA試劑盒,進口大鼠ELISA試劑盒
http://www.hyswsh.com/ 人ELISA試劑盒,人ELISA試劑盒價格,大鼠ELISA試劑盒,大鼠ELISA試劑盒價
